简介：<p> 黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中，她利用新鲜易得的食材，配合实用的技巧和窍门，将古代的中国菜进行了改良。在顶尖名厨、亲友好友的共同影响下，黃瀞亿试图摸索出如安在英国制作最地道、最美味的中餐。如何将中餐推销给那些对中国菜并不感兴趣的英国人。<br/> 《中餐速成》从一些外卖菜单上最多见的中餐开始 - 咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉和鸡肉炒面等，并加上了黃瀞亿自己的改良。接着，黃瀞亿又通过街头小吃、海鲜、面食和川菜，让观众领略中国菜的博大精深。最后，通过一次意外的家庭聚餐，黃瀞亿展现了中国人与中国菜之间千丝万缕的联系。<br/> 黃瀞亿的魅力与激情，在她教授中餐秘诀的过程当中展现的极尽描摹。利用超市中的原料，加上布满想象力的替代品，以及她奶奶教授的简单秘诀，黃瀞亿将经典、美味、新鲜、健康的中国菜呈现在所有人的面前。简单易行的制作方式，更是能让所有人都将亲手制作的中餐端上饭桌。</p>
